Ако обмисляте посещение в столицата на Еквадор, пригответе се да бъдете изумени. Кито е истинска съкровищница на изкуството в Северна и Южна Америка , където всеки ъгъл на стария град разказва история от колониалната епоха. Разходката по улиците му е истинско удоволствие, тъй като градът се простира в двете полукълба, гордеейки се с архитектурно наследство, което ЮНЕСКО признава за първото в света, обявено за обект на световното културно наследство.
От корените си като крепост на империята на инките под управлението на Атауалпа до основаването си в Испания през 1534 г. от Себастиан де Белалкасар, градът майсторски е съчетал местни и европейски влияния. Това сливане дава началото на училището в Кито , артистично движение, което създава безценни произведения на изкуството. За да ви дам представа, това е идеалното място да се изгубите и да бъдете пленени от красотата на неговите площади и музеи.
Най-емблематичните паметници на стария град
Сърцето на града бие силно на площад „Независимост“ . Преди известен като Плаза Майор, той е идеалната отправна точка. Тук ще намерите двореца Каронделет, президентската резиденция и Столичната катедрала. Любопитен детайл е, че площадът предлага безплатен Wi-Fi , което е значително предимство за района, позволявайки на туристите лесно да се ориентират.
Нека поговорим за Столичната катедрала, една от най-старите в Южна Америка. Тя е очарователна смесица от стилове, вариращи от романски и готически до бароков. Ако погледнете картината на Тайната вечеря, ще забележите, че хлябът е заменен с хумитас, а виното с чича морада, дори са включили печено морско свинче на масата – забавен намек за културното сливане.
Ако търсите нещо, което ще ви остави без думи, трябва да посетите Църквата на Обществото на Исусовото . Твърди се, че има най-впечатляващия интериор в цяла Латинска Америка. Стените ѝ са покрити със златни листа, толкова блестящи, че сякаш ви хипнотизират. Това е върховен пример за колониална барокова архитектура и мнозина я смятат за най-добрата йезуитска църква в света.
От друга страна, манастирът и площадът на Сан Франциско са място, където времето сякаш е спряло. Известен като Ескориал на Америка , той е най-големият религиозен комплекс в региона. Не пропускайте параклиса Кантуня, свързан с легендата за човека, продал душата си на дявола, за да завърши строителството му, нито впечатляващия му музей на сакралното изкуство.
Ъгли с душа и панорамни гледки
Улица Ла Ронда е идеалното място за тези, които търсят бохемска атмосфера. Някога изпълнена с поети и мръсни заведения, днес това е улица на художници, оградена с безупречни бели къщи, които са запазили структурата на епохата на инките. Това е идеалното място да се насладите на кафе и да се потопите в романтичната същност на Кито с настъпването на вечерта.
За любителите на неоготическата архитектура, Базиликата на Националния обет е задължителна за посещение. Най-впечатляващата ѝ характеристика не е само размерът ѝ, но и гаргойлите ѝ. Вместо европейски чудовища, ще видите местни диви животни като игуани, костенурки и маймуни, подобни на тези, които може да откриете, докато изследвате прекрасната фауна на Перу . Освен това, изкачването на кулите ѝ предлага привилегировани гледки към целия град.
За най-добрата възможна панорамна гледка, изкачете се на Ел Панесийо. На 3000 метра надморска височина, този хълм е дом на Девата от Кито , внушителна скулптура, която превъзхожда Христос Спасителя по размер. Оттук можете да се насладите не само на града, но и на митичния вулкан Котопакси на хоризонта.
Не бива да пропускате и площада и църквата Санто Доминго. Въпреки че е по-малък от Сан Франциско, манастирът му с тропическа градина е райско кътче. Това е място, където училището в Кито е показало целия си талант между 17-ти и 18-ти век, създавайки скулптури, които са истински шедьоври.
Живата история и митичният екватор
Старата болница „Сан Хуан де Диос“ е място, изпълнено с емоции. Тя е функционирала като здравен център от 16-ти век до 1974 г., обслужвайки всички социални класи . Днес в аркадните ѝ дворове се помещава Градският музей, където можете да видите колониални хирургически инструменти и да научите за историческата еволюция на столицата.
Напускайки центъра на града, пристигаме в Средата на света. Това е точката, където географската ширина 0° 0' 0" разделя планетата на две. Задължително преживяване е да се разхождате по жълтата линия, която разделя северното и южното полукълбо. Ако имате време, можете да посетите и кратера на вулкана Пулулахуа , който е съвсем близо и добавя естествен щрих към пътуването ви.
Празник за небцето: Вкусовете на Кито
Не можете да напуснете Кито, без да опитате традиционните му ястия. За нещо обилно, поръчайте llapingachos , които са картофени палачинки, пълнени със сирене и сервирани с яйце, наденица и кукумявка. Ако предпочитате супа, locro de papas con aguacate (картофена супа с авокадо) е най-успокояващият вариант, особено ако ѝ се насладите в някой от ресторантите на улица La Ronda.
За по-авантюристично настроените има ястия като Tripa Mishqui (шкембе) или yaguarlocro, супа, приготвена с агнешки карантии . И разбира се, има Hornado, вкусно печено прасе, което често се излага в цели ресторанти пред ресторанти. За да подсладите деня си, посетете сладоледен магазин Dulce Jesús Mio, където продават необичайни вкусове като ябълка и маруля или сладка роза.
Ако сте любопитни за уличната храна, опитайте Espuma . Това не е обикновен сладолед, а кремообразен меренг, приготвен с плодове и разбити яйца, който издържа изненадващо добре в жегата. А ако наистина искате да се научите, можете да се запишете на курс по готварство с местни готвачи, които ще ви заведат на пазара, за да купите пресни продукти.
Кито е пленителна дестинация, предлагаща смесица от вяра, история и жизнена гастрономия. От величието на позлатените си църкви до простотата на сладолед с необичайни вкусове, градът предлага пълноценно сетивно преживяване.
Посещението на площадите му, изкачването до гледните точки и прекосяването на екватора превръща всеки престой в незабравимо приключение в сърцето на Андите.