La Италианска гастрономия Той е уникален и благодарение на мигриращите течения, достигнали Америка, той е обиколил света и се казва, че присъства в ежедневните ястия на много страни, включително САЩ, Аржентина, Уругвай и много други. Италианската гастрономия е не само синоним на паста, разбира се, тъй като типично италианските напитки също имат свой абзац в италианската кулинарна история.
Италия има голямо разнообразие от вина: червени, розе, бели, със силен аромат на грозде, с нотки на плодове и дори шампанско, които са на същото ниво като френските пенливи вина. Например имаме Brunillo di Montalcino, Chianti или Marsaka, само за да назовем няколко.
Но има и други италиански напитки, които са станали известни и които не само се пият, но се използват за приготвяне на много сладки ястия. Например той лимончело Това е типичен продукт за Кампания и се прави от пресни лимони, отглеждани на красивото крайбрежие на Амалфи в Неаполския залив. Лимоните се мацерират в алкохол и обикновено се приема или много студено, или при стайна температура, но с малко лимонов сладолед е изискано.
Друга типична напитка е амарето, напитка с кайсия, ароматни плодове като праскова, череша и ванилия, карамелизирана захар, есенция на различни растения и горчив вкус на бадеми. Амарето има алкохолно съдържание от 25 градуса и произхожда от Сароно, малък град близо до Милано. А какво да кажем за италианското кафе?
Е, той също е известен, разбира се. Ние имаме капучино и еспресо, световноизвестния. Вторият е направен с еспресо машина, бърз е и с концентриран вкус, най-добрият. И първият се приготвя с експресо кафе и мляко, които са част от типичната италианска закуска. Не можете да ги пропуснете на почивката си в Италия.